en iyi ogrenme yollarindan biri
is ureterek ogrenmedir.
buralara yazan her sahisin
mutlaka kurdistan da bir yakini (ana, baba baci, kardes, pismam, dotmam, es dost vs vs) si vardir.
bunlardan bir kisimi da pastoral ortamlara ulasma sansi vardir.
kurdistan da dogal bitkilerden yemek yapma kulturu cok gelismis bir kultur(du)
giderek unutulan bu kulturun bir de ekolojik boyutu var.
belkide eskiden yayagin bicimde kullanilan otlar azaldi-
nedenlerini bilmiyoruz.
simdi
her bir kisi
bir tek otun pesine dusse bile
(varsayalim ki uc kisi farkli veya ayni yoreden ayni otun pesine dusmus bile olsa
burdan cikan gene de onemli bir bilgi olacaktir)
bu ortak projeye ilgi duyan ilk basta 10 kisi ciksa bile
(fazla iyimserim galiba)
her 10 kisi baslagicat kurdistan da yasayan 10 tanidigi vasitasiyla
veya
eger seyhat etme imkani varsa -kendisi bir kac gununu ayirarak
her hangi bir otun
adini(loka adi)
tarfini
ilk boy vermesini
hangi donemde toplandigini
ne cesit yemeklerde kullanildigini
cig mi pismis mi yenildigini
ilac olarak sagaltma amacli kullanilip kullanilmadigini
ne zaman kartlastigini
mumkunse en az bir digital fotografini
o mumkun degilse bir kitap icinde kurutulmus halini
bulsa cikartsa ve burya yazsa
bunlar birikse birikse
ortak bir kitap olacak kadar fazlalasa
katki sunan herkesin isiminin oldugu bu kitabi
(veya web sayfasinin)
yayainlasak
bu bilgi
hem bazi ot turlerinin dagilimi
su anki durumu
ayrica
bunøarin sagalma ve yemeklerde kullanimi ile ilgili bilgileri
boylece kaybolmayacak bir sekilde
gelecege havale etmis olsak
bu esnada
bitki adlarini (hem lokal hem latince adalar)
ogrensek
zaman icinde bunlarin macerasini izlesek
ustelik bu is icin oyle cok fazla da zaman enerji de harcamadan
herkesin katkisiyla bu isi becersek
iyi bir denem olur.
bakalim
once bu denemeyi maya olarak calalim
ya tutarsa diye
bir tutarsa
iyi olur
HeK
hep yorum yapacak degiliz
biraz da oturdugumuz yerden is yapalim.
ben favori otumu ilan edeyim: siabo (van ve hakkari yoresinde peynire konur-salamurasi yapilir. bu kadarlik informasyona malumat bile denmez. artik peyder pey bu bitkiyi daha yakindan tanimaya basliyorum. apo yu tanimaya ayirdigimiz zamandan daha eglenceli ve faydali sonuclari olacagindan neredeyse eminim)
70 bin yıldır şansa yaşıyoruz