Bir EKOLJI-GOURME ortak proje denemesi
en iyi ogrenme yollarindan biri
is ureterek ogrenmedir.
buralara yazan her sahisin
mutlaka kurdistan da bir yakini (ana, baba baci, kardes, pismam, dotmam, es dost vs vs) si vardir.
bunlardan bir kisimi da pastoral ortamlara ulasma sansi vardir.
kurdistan da dogal bitkilerden yemek yapma kulturu cok gelismis bir kultur(du)
giderek unutulan bu kulturun bir de ekolojik boyutu var.
belkide eskiden yayagin bicimde kullanilan otlar azaldi-
nedenlerini bilmiyoruz.